Velkommen! Barnas egen trøffelbod med Andreas Viestad, lompeverksted, Jan Vardøens pizzahjørne, soppfest med Sopp- og nyttevekstforbundet, viltsmaking, sylting med Rein Mat og sanking – vi har gjort gården klar for en skikkelig matfest! Kom innom Geitmyra gård søndag 21. september mellom kl. 12.00–15.00.Det er gratis og åpent for alle – ta med familie og venner, og opplev matglede på sitt beste! Les mer! Geitmyra gård – midt i Oslo! Geitmyra gård i Tåsenveien 2 er et av de sjeldne...
18 days ago • 1 min read
Barnas store høstfest! Egen trøffelstasjon for barn, sier du? Det er klart vi har det når vi lager fest for barna. Og Jan Vardøen kommer og lager pizza. Vi skal lære om sopp og ville vekster og smake på vilt. Vi skal steke, sylte, sanke, leke og feire at høsten er her. Søndag 21. september fra 12-15 på Geitmyra gård. Gratis og åpent for alle! Les mer Juniorkokkene inviterer til fårikålmiddag 25. september er det fårikålens dag og det må vi feire! Bli med i Mathallen når juniorkokkene lager...
20 days ago • 1 min read
4 merker smør Noe av det barna synes er skikkelig moro på Geitmyra, er å riste sitt eget smør. Da blir det en lek med samarbeid og telling – gjerne på flere språk – samtidig som de oppdager den lille kjemiske magien som skjer i glasset. Og til slutt: Smaken! Smør har alltid hatt en spesiell plass i norsk historie. I middelalderen var det skattevare – mange måtte betale leie i spann med smør. På 1800-tallet var smørprisen et hett tema, omtrent slik strømprisene er i dag. På Dyrsku´n i år...
27 days ago • 1 min read
Høsten er her 🍂 Sommeren er forbi, men nå starter den beste tiden på Geitmyra! I tillegg til mat- og helseundervisning hver dag på alle sentre, inviterer vi til mange hyggelige aktiviteter. Vi fortsetter også med «Etter skoletid». I Oslo heter tilbudet nå Matklubben – vi håper mange finner veien! Familiefester på Geitmyra 21. september – OSLO: Naturen på glass – åpen gård med sanking og konservering. 28. september – KRISTIANSAND: Potetfestival og åpning av Geitmyra kjøkkenhage med rekestol,...
about 1 month ago • 2 min read
Smak er kjernen i alt vi gjør. Det er den magiske ingrediensen som forvandler mat til en kraft – for endring, for læring, for fellesskap og for helse.– ANDREAS VIESTAD Smak, lek og lær med de minste – På Geitmyra tar vi alltid utgangspunkt i en råvare, sier Anna Werenskiold og holder opp en gulrot. Her får du gode, konkrete tips og oppskrifter til hvordan du kan ta med barna inn i matlagingen – enten du er på jobb eller hjemme. Våre tips Matklubben – gratis matkurs for 5. klasse og oppover Vi...
about 1 month ago • 1 min read
Matklubben – smak verden og få nye venner! Gratis kokke- og dyrkemoro for deg fra 5. klasseLiker du å lage mat – eller bare smake på noe nytt? Hver tirsdag og torsdag møtes vi etter skoletid for å lage mat fra bunnen, prøve spennende råvarer og ha det gøy sammen. Noen dager lager vi flere retter av én råvare. Andre ganger feirer vi et land som har bursdag. Noen ganger må vi så, andre ganger er vi i åkeren og høster det vi skal spise eller henter egg hos hønene. Du lærer å lage mat, får smake...
about 2 months ago • 1 min read
Matglede – en nøkkel til suksess Nå er det bare noen dager igjen til skolestart! På Geitmyra jobber vi med matglede, folkehelse og bærekraft. Det er ikke tilfeldig at matglede står først. Matglede er ikke bare smaken av noe godt. Det er en følelse av mestring, trygghet og fellesskap – og det påvirker oss mer enn vi tror. Hver dag får vi besøk av skoleklasser som kommer til oss for mat- og helseundervisning. De lærer om råvarer – hvor de kommer fra og hva vi kan lage med dem. De lærer hva...
about 2 months ago • 1 min read
Fremdeles sommer Sommerferien er kanskje over for mange, men heldigvis er ikke sommeren det. Det er fortsatt varme dager, modne bær og late ettermiddager å nyte – og som om ikke det var nok, ligger en bugnende høst rett rundt hjørnet.Høsten er vår favorittårstid! Da kommer grønnsakene for fullt, frukttrærne er tunge av epler, pærer og plommer, og vi kan lage mat med alt det beste naturen har å by på. Nå nærmer det seg også skolestart. En deilig grøt er en god og sunn start på dagen – og som...
2 months ago • 1 min read
Bakt frukt – dessert hver dag! Snart bugner det av norske epler, plommer og pærer. Søte, syrlige, saftige – og perfekte til å bake. Vi elsker dessert, og med denne enkle og nydelige oppskriften er det faktisk lov å spise det hver dag. Når du baker frukt, skjer det noe magisk: Fruktsukkeret karamelliserer seg, smaken blir dypere og søtere – helt uten at du trenger å tilsette noe særlig sukker. Spis den som den er, eller med litt yoghurt, nøtter eller havrecrunch. Det smaker som dessert – men...
2 months ago • 1 min read