Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Smaken av vinter, fornemmelsen av vår. Gratis kokkekurs for ungdom i vinterferien.
Mot lysere tiderSlutten av januar, og litt nærmere vår. Det er like forbausende hvert år hvor mye lysere det allerede føles. Kanskje er det et snev av dagslys når du går til jobb, og ikke helt bekmørkt når du kommer hjem. Og nå skal det bare bli lysere og lysere. For oss på Geitmyra handler denne tiden også om forventning. Hvilke frø skal bestilles, hvilke retter skal stå på menyen – og hva må vi dyrke for å komme dit? Hvor mange juniorgartnere trenger vi, og hvilke familieaktiviteter kan vi skape rundt mat og dyrking? Mye av våren starter nettopp i planene som legger grunnlaget for alt som skal spire – både på kjøkkenet og i jorda. I mellomtiden lager vi mat av grønnsaker som tåler å lagres, av skrei i sesong og av blåskjell. For det er nå, midt på vinteren, at sjømaten smaker aller best. Fortsatt god uke! Hilsen alle oss på Geitmyra
Gratis kokkekurs for ungdom i vinterferienOSLO: Geitmyra Juniorkokker arrangerer kurs i vinterferien! Her vil du lære kutteteknikker, matlaging og hvordan best utnytte sesongens råvarer; alt mens du lærer å lage deilig mat fra fjernt og nært. Kurset går over fire dager tirsdag til fredag kl.10-14. Deltagerne vil få kursbevis etter fullført kokkekurs, og etter fullføring vil du få mulighet til å søke på jobb som juniorkokk.
Vil du ha Norges kuleste deltidsjobb?
Nærmer seg søknadsfrist for gartnerHva med å starte våren på Geitmyra? Som gartner hos oss spiller du en nøkkelrolle i å gjøre matproduksjon levende og forståelig gjennom arbeid i kjøkkenhagen, inspirerende undervisning og et tydelig blikk på bærekraft og naturens kretsløp.
|
Geitmyra matkultursenter for barn
Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Saftig brød med rotgrønnsaker Jeg har ikke så mange nyttårsforsetter, men jeg har bestemt meg for å bake mer brød. Det er enkelt å lage sunt og godt brød selv og det tar egentlig ikke så mye tid. Brødet blir ekstra godt og saftig om du tilsetter litt rotgrønnsaker. Om du bruker gulrot, rødbet eller kålrot – eller en blanding av flere – er opp til deg. Her er det bare å se hva du har i kjøleskapet. Denne brødoppskriften bruker ganske lite gjær, og trenger derfor å stå lenger på et kjølig sted...
Restemat – gøy og smakfullt Mat har blitt dyrere. Samtidig kaster hver og en av oss mellom 35 og 40 kilo mat hvert år. Det vil vi gjøre noe med. For restemat er ikke en nødløsning. Det er kunnskap, det er skikkelig godt og du sparer mange penger. Våre beste restetips Kommende aktiviteter på Geitmyra Oslo Torsdag 8. og fredag 9. januar er det Åpent gårdstun for barnehager på Geitmyra Oslo. Tunet er åpent fra kl.10-14. Det blir leker, klappebrød og selvfølgelig kan dere hilse på hønene og...
Finn fram din indre aksjonist! Vi ville aldri akseptert at barn måtte lære algebra hjemme fordi skolen mangler ressurser. Likevel er det akkurat det vi gjør med mat og helse, skriver Andreas Viestad. Les mer Året på Geitmyra For et år det har vært i Oslo, Ringsaker, Kristiansand og Tønsberg! Tusen takk til alle som har besøkt oss – enten på et av våre steder eller når vi har vært ute på tur. Tusen takk til alle samarbeidspartnere, tilskuddsgivere og frivillige. Vi sees i 2026! Les mer GOD JUL!