Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Matglede på bordet! 3 smakfulle oppdrag for små kokker. 🧑🍳
|
Vi håper dere har hatt noen fine påskedager – og er klare for en ny uke. Hos oss er det full fart. Barna er tilbake på kjøkkenet, og uteområdene våkner til liv. Det spirer i jorda og bobler i grytene. I slutten av april inviterer vi til åpningsfest i Geitmyra besøksdrivhus og på Geitmyra Ringsaker arrangerer vi dykkekurs for barnefamilier. Vi skulle ønske at alle barn fikk muligheten til å være på Geitmyra. Men det viktigste vi gjør, kan faktisk skje hjemme hos dere. Den beste måten å få barn interessert i mat på, er å la dem være med. La dem kutte, røre, smake, feile – og få det til. Tre morsomme oppdrag:Bak noe sammen Lag en fargerik tallerken Lag en ny rett Sjekk også ut MATKLUBBEN HJEMME for gode tips!
Gi plantene en god start!Noen planter krever lengre vekstsesong enn hva våren og sommeren her oppe i nord kan tilby. Vi kan forlenge sesongen ved å så plantene inne for at de skal rekke å bli klare innen frosten på høsten. Dette kalles forkultivering. Purre, selleri, kålvekster, paprika, artisjokk, tomat og urter er eksempler på planter som trenger forkultivering.
Vår, frø og spiring – velkommen til åpningsfest!Endelig! Sesongen er her og vi feirer det med åpen dag i det fine besøksdrivhuset vårt! Temaet er selvsagt VÅR, FRØ og SPIRING! Barna kan klappe klappebrød, morte sitte eget urtesalt, så egen krydderpante, ta vår velduftende krydderquiz, lære om meitemarkkompost – hva spiser plantene? Og mye annet. Hold av søndag 26. april fra 12-15. Arrangementet er gratis og åpent for alle!
Dyrkekurs for barnefamilierI april og mai inviterer vi til dyrkekurs på Geitmyra Ringsaker. Her ønsker vi barnefamilier velkommen til å lære om forkultivering og dyrking på en enkel og praktisk måte. Kursene er enkeltstående, og det kreves verken forberedelser eller forkunnskaper for å delta. Hvert kurs varer i ca. 2 timer, og vi har plass til 5 familier per kurs. Gjennom kurset får familiene innføring i såing, prikling, utplanting og høsting. Dere får også med dere noe av det dere har sådd, slik at dere kan fortsette dyrkingen hjemme. Pris: 100,- kr per familie (maks 5 deltakere per familie). Dyrkekursene er på Geitmyra Ringsaker.
|
Geitmyra matkultursenter for barn
Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Verdt sin vekt i gull Snart påske! Kanskje den beste ferien. Lyset er tilbake, dagene blir lengre, det spirer i jorda – og hønene legger flere egg. Et nylagt egg har verdi som et Fabergé-egg her på Geitmyra. Hvorfor spiser vi egg og gir egg til hverandre i påsken? Fra gammelt av har dette en naturlig forklaring. I gamledager – før vi fikk kunstig belysning – la ikke hønene egg i den mørke årstida. Først da vårsolen tittet fram og det ble varmere og lysere, startet hønene å verpe igjen. I...
Rimelig og gøy med hjemmelaget sushi! Noen ganger får vi besøk på Matklubben – etter skoletid-tilbudet vårt her på Geitmyra. Tidligere har barna laget mat sammen med den colombianske sjokoladekokken Cristian Trochez Mosquera, laget butter chicken med en av Indias mest kjente kokker og laget hummus og baba ganoush sammen med Ibrahim Nasser fra Palestina. Det er utrolig fint å se hvordan mat og måltider binder folk sammen – på tvers av språk, alder og bakgrunn. Denne uka har vi besøk av...
Smaken av en skikkelig god fiskerett! Hæ! Er det fisk til middag? Den setningen har jeg hørt noen ganger. Derfor har jeg lagt meg litt i selen for å finne fiskeoppskriftene som virkelig sitter. Sei i kokossaus er en av dem. Testet av tusenvis av barn på Geitmyra. Fisk kan være dyrt. Men ikke all fisk er like dyr. På Geitmyra bruker vi ofte sei når vi lager mat med barna. Kjedelig fisk? På ingen måte. Sei passer perfekt til fiskekaker, fiskepinner, gryter, supper og gratenger. Den tåler mye...