Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Matglede på bordet! 3 smakfulle oppdrag for små kokker. 🧑🍳
|
Vi håper dere har hatt noen fine påskedager – og er klare for en ny uke. Hos oss er det full fart. Barna er tilbake på kjøkkenet, og uteområdene våkner til liv. Det spirer i jorda og bobler i grytene. I slutten av april inviterer vi til åpningsfest i Geitmyra besøksdrivhus og på Geitmyra Ringsaker arrangerer vi dykkekurs for barnefamilier. Vi skulle ønske at alle barn fikk muligheten til å være på Geitmyra. Men det viktigste vi gjør, kan faktisk skje hjemme hos dere. Den beste måten å få barn interessert i mat på, er å la dem være med. La dem kutte, røre, smake, feile – og få det til. Tre morsomme oppdrag:Bak noe sammen Lag en fargerik tallerken Lag en ny rett Sjekk også ut MATKLUBBEN HJEMME for gode tips!
Gi plantene en god start!Noen planter krever lengre vekstsesong enn hva våren og sommeren her oppe i nord kan tilby. Vi kan forlenge sesongen ved å så plantene inne for at de skal rekke å bli klare innen frosten på høsten. Dette kalles forkultivering. Purre, selleri, kålvekster, paprika, artisjokk, tomat og urter er eksempler på planter som trenger forkultivering.
Vår, frø og spiring – velkommen til åpningsfest!Endelig! Sesongen er her og vi feirer det med åpen dag i det fine besøksdrivhuset vårt! Temaet er selvsagt VÅR, FRØ og SPIRING! Barna kan klappe klappebrød, morte sitte eget urtesalt, så egen krydderpante, ta vår velduftende krydderquiz, lære om meitemarkkompost – hva spiser plantene? Og mye annet. Hold av søndag 26. april fra 12-15. Arrangementet er gratis og åpent for alle!
Dyrkekurs for barnefamilierI april og mai inviterer vi til dyrkekurs på Geitmyra Ringsaker. Her ønsker vi barnefamilier velkommen til å lære om forkultivering og dyrking på en enkel og praktisk måte. Kursene er enkeltstående, og det kreves verken forberedelser eller forkunnskaper for å delta. Hvert kurs varer i ca. 2 timer, og vi har plass til 5 familier per kurs. Gjennom kurset får familiene innføring i såing, prikling, utplanting og høsting. Dere får også med dere noe av det dere har sådd, slik at dere kan fortsette dyrkingen hjemme. Pris: 100,- kr per familie (maks 5 deltakere per familie). Dyrkekursene er på Geitmyra Ringsaker.
|
Geitmyra matkultursenter for barn
Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Smak verden I hele vår har Matklubben reist verden rundt – på kjøkkenet. De har laget pad thai fra Thailand, ceviche fra Peru og fersk pasta fra Italia. Etter hver matlagingsøkt dekker barna bordet og spiser sammen. For det er dette det handler om. Matglede! I september fyller Geitmyra 15 år. 15 år med matglede! Vi gleder oss til å feire, men egentlig feirer vi hver eneste dag: med barn og ungdom som lager, smaker og mestrer noe nytt. Som oppdager at mat kan være et vindu mot verden – og et...
Smaken av sommer Noen ganger lager vi is her på Geitmyra. En av favorittene – nest etter hjernefrys – er jordbæris med hvit sjokolade og kokos. Syrlig, søtt, litt eksotisk. Perfekt. Men det morsomste er å finne ut av hva slags is vi har lyst til å lage. For mulighetene er så uendelige. Hva med å mose noen jordbær til sorbet, eller bruke rognebærtreskudd til å lage en pistasjaktig smak? Andreas Viestad – grunnleggeren av Geitmyra – la et par rista brødskiver i isblandingen og isen fikk en...
Kokkekurs for ungdom Er du glad i mat og har lyst til å lære mer om matlaging? Juniorkokkekurs er et gratis matlagingskurs for ungdom i skolens ferier. Her får du jobbe praktisk på kjøkkenet, eksperimentere med smaker og lære verdifulle ferdigheter du kan bruke resten av livet. På kurset lærer du blant annet:Kutteteknikk – hvordan håndtere kniv trygt og effektivtTilberedningsmetoder – fra steking og baking til fermentering og røyking Kjøkkenhygiene – gode rutiner for et trygt...