Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Jula på Nasjonalmuseet. Spiselige julegaver – granola! Vi søker ny kjøkkensjef.
Smaken av julJulen har allerede satt smak hos oss! Vi har rukket to skikkelig hyggelige og velduftende juleverksteder. Og vi har mer på blokka! På torsdag er Geitmyra juniorkokker med på den årlige julegrantenningen på Vulkan. Vi serverer gløgg og pepperkaker og barna kan lage meiseboller til små, fjærkledde venner. På søndag i Tønsberg inviterer vi barn, ungdom og familier på en reise gjennom fire epoker – steinalderen, jernalderen, middelalderen og 1800-tallet. Gjennom smak, lukt, lys og fortellinger levendegjør vi høytiden og dens røtter: fra solvervsbål og offermåltider til julegrøt, ølbrygging og pyntede grantrær. Hver onsdag frem til jul er vi også på plass i demenslandsbyen Dronning Ingrids hage med Tidløs matglede. Der inviterer vi beboere, familie og nabolag til hyggelige generasjonstreff. Vi skal lage tradisjonsmat, spiselige gaver, se på julens krydder og smake på jula. Kom i julestemning sammen med oss! – Vilkveite er nesten bedre enn pizza!Nærmere 700 små og store tok turen til Barnas spiselige gaveverksted på Geitmyra denne søndagen. I pizzaovnen ventet ikke pizza – men en hel villkveite. Geitmyra gård var pyntet til mønet, og selv om været var grått, var det julestemningen på tunet. Her kunne barna lage sine egne spiselige julegaver. Daddelkuler, sylta grønnsaker, gløggkrydder, sennep og meiseboller blir å finne under mange juletrær i år.
Vil du være med å utvikle neste generasjon kokker?Nå søker vi en entusiastisk og utviklingsorientert kjøkkensjef som skal gi ungdommen sin første jobberfaring. I Geitmyra Juniorkokker lærer vi ungdom i alderen 14-18 år å lage mat, og vi gir dem deres første jobb. Ungdommene våre har allerede laget mat til Kongen og regjeringen, kokkelert med Bill Gates og de har lagd og servert mat til tusenvis av mennesker på store og små arrangementer.
Granola – super julegave!Granola er knasende godt, hjemmelaget granola er enda bedre. Denne oppskrift er perfekt hvis du har noen brune bananer til overs, de gir en naturlig sødme og god smak til granolaen. God med melk, yoghurt, eller som snack. En superhyggelig julegave!
|
Geitmyra matkultursenter for barn
Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Mot lysere tider Slutten av januar, og litt nærmere vår. Det er like forbausende hvert år hvor mye lysere det allerede føles. Kanskje er det et snev av dagslys når du går til jobb, og ikke helt bekmørkt når du kommer hjem. Og nå skal det bare bli lysere og lysere. For oss på Geitmyra handler denne tiden også om forventning. Hvilke frø skal bestilles, hvilke retter skal stå på menyen – og hva må vi dyrke for å komme dit? Hvor mange juniorgartnere trenger vi, og hvilke familieaktiviteter kan vi...
Saftig brød med rotgrønnsaker Jeg har ikke så mange nyttårsforsetter, men jeg har bestemt meg for å bake mer brød. Det er enkelt å lage sunt og godt brød selv og det tar egentlig ikke så mye tid. Brødet blir ekstra godt og saftig om du tilsetter litt rotgrønnsaker. Om du bruker gulrot, rødbet eller kålrot – eller en blanding av flere – er opp til deg. Her er det bare å se hva du har i kjøleskapet. Denne brødoppskriften bruker ganske lite gjær, og trenger derfor å stå lenger på et kjølig sted...
Restemat – gøy og smakfullt Mat har blitt dyrere. Samtidig kaster hver og en av oss mellom 35 og 40 kilo mat hvert år. Det vil vi gjøre noe med. For restemat er ikke en nødløsning. Det er kunnskap, det er skikkelig godt og du sparer mange penger. Våre beste restetips Kommende aktiviteter på Geitmyra Oslo Torsdag 8. og fredag 9. januar er det Åpent gårdstun for barnehager på Geitmyra Oslo. Tunet er åpent fra kl.10-14. Det blir leker, klappebrød og selvfølgelig kan dere hilse på hønene og...