Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Smak på havet – hjemme. Morsomme mataktiviteter i vinterferien. ❄️
Smak på havet – hjemmeI vinterferien er det full rulle på tunet på Geitmyra gård. Hundrevis av barnehagebarn kommer innom for å bli kjent med havet: De går rebusløype, utforsker tang og tare, studerer fisk, lærer om blåskjell – og smaker på både bakt fisk og blåskjell. Hos oss begynner læringen i hendene. Når barn får undersøke, kjenne og utforske råvarer selv, blir de tryggere, mer nysgjerrige og får lyst til å smake. Men dere trenger ikke bo i nærheten av et Geitmyrasenter for å bli med. Mange av aktivitetene kan dere gjøre hjemme, på kjøkkenet eller ute. Blåskjell er noe av det billigste og beste vi kan få fra havet. I tillegg er det en fantastisk skapning: Ett eneste blåskjell kan filtrere opptil tre liter sjøvann i timen. Mange barn liker blåskjell – og vi bruker det ofte på Geitmyra. Det morsomste? Å sjekke om de lever. Blåskjell passer til nesten alt: i pasta, på bål, på grill, i suppe – eller bare dampet eller bakt med olje, hvitløk og persille. Sjekk ut
Inviter barna med på oppdagelsesferd i havet – hjemme.
Geitmyra Kristiansand
|
| Se alt dere kan oppleve! |
Geitmyra matkultursenter for barn
Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Vi håper dere har hatt noen fine påskedager – og er klare for en ny uke. Hos oss er det full fart. Barna er tilbake på kjøkkenet, og uteområdene våkner til liv. Det spirer i jorda og bobler i grytene. I slutten av april inviterer vi til åpningsfest i Geitmyra besøksdrivhus og på Geitmyra Ringsaker arrangerer vi dykkekurs for barnefamilier.Også Matklubben starter opp igjen og nå er det SMAK VERDEN som står på menyen. Vi skal innom Mexico, Frankrike, India, Norge, Italia, Thailand, Marokko og...
Verdt sin vekt i gull Snart påske! Kanskje den beste ferien. Lyset er tilbake, dagene blir lengre, det spirer i jorda – og hønene legger flere egg. Et nylagt egg har verdi som et Fabergé-egg her på Geitmyra. Hvorfor spiser vi egg og gir egg til hverandre i påsken? Fra gammelt av har dette en naturlig forklaring. I gamledager – før vi fikk kunstig belysning – la ikke hønene egg i den mørke årstida. Først da vårsolen tittet fram og det ble varmere og lysere, startet hønene å verpe igjen. I...
Rimelig og gøy med hjemmelaget sushi! Noen ganger får vi besøk på Matklubben – etter skoletid-tilbudet vårt her på Geitmyra. Tidligere har barna laget mat sammen med den colombianske sjokoladekokken Cristian Trochez Mosquera, laget butter chicken med en av Indias mest kjente kokker og laget hummus og baba ganoush sammen med Ibrahim Nasser fra Palestina. Det er utrolig fint å se hvordan mat og måltider binder folk sammen – på tvers av språk, alder og bakgrunn. Denne uka har vi besøk av...