Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Den fantastiske høsten! Vi inviterer til høstfest, potetfestival, fårikål og maisgrilling!
For en tid!På søndag fylte vi Geitmyra gård med Barnas store høstfest: Barna gravde etter trøfler, spiste pasta med trøfler, bakte pizza med kantareller og epler, lærte om sopp og spiselige vekster, bakte lomper og lagde syltetøy. Blant annet. Men festen er langt fra over! Denne uka inviterer vi til høstfest i Tønsberg, potetfestival i Kristiansand, fårikårmiddag med juniorkokkene i Mathallen og maisgrilling for barna på Vulkan. I tillegg ruller Matklubben (tidligere Etter skoletid) videre på alle våre sentre med mye godt i vente. Bokstavlig talt. Vi gleder oss til å se dere! Hilsen alle oss på Geitmyra Juniorkokkenes fårikålmiddag torsdag 25. septemberUt og spise etter jobb? Elsker fårikål, men lager det ikke selv? Ta turen innom Geitmyra juniorkokker i Mathallen. Det er tross alt fårikålens dag! Sammen med stjernekokk Jay Boyle og Annis pølsemakeri lager de unge kokkene Norges nasjonalrett – så du slipper å gjøre det. Tid: Torsdag 25. september fra 17.00-19.00
Høstfest i TønsbergBli med på høstfest på Løkken! Vi skal smake en plante – vi skal smake på rot, stilk, blader, blomst, frukt og frø. Vi skal lage potetkrydder og frøbomber. Og vi skal smake på setersmør – forskjellige typer. Det blir ponniridning og barna kan bli med å mate dyrene. Vi skal lære om dyrking, så ertespirer og sykle smoothie. Lokale kokker og produsenter står klare med smaksprøver. Dette blir en skikkelig høstfest – fylt med matglede, smak og opplevelser. Ta med alle dere kjenner! Arrangementet er gratis. Tid: Lørdag 27. september fra 11.00-14.00
Maisgrilling for barna – MathallenGrilla mais er noe av det beste vi vet! Denne lørdagen kan barna grille sin egen mais, lage kryddersmør og lære mer om denne fantastiske råvaren! Arrangementet er gratis. Tid: Lørdag 27. september fra 12.00-16.00
Barnas store potetfestival – KristiansandVi feirer potene og dens fortreffelighet med å lage lomper, chips, bakte poteter, potetpizza, gnocchi, komper og mye annet godt og gøy – med egen kompecafé! Og så skal vi åpne vår fantastiske kjøkkenhage! Arrangementet er gratis. Tid: Søndag 28. september fra 12.00-15.00
|
Geitmyra matkultursenter for barn
Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Pølsemaker, pølsemaker I helgen inviterte jeg noen gode venner til pølseverksted. Kjøkkenbordet ble fylt til randen med kjøtt, spekk og krydder. Etter et grundig rådslag landet vi på tre varianter: en klassisk Bratwurst, en thaipølse med litt fres, og en helt egendefinert versjon med ristet grønn pepper, salvie og fennikkelfrø. Den ble en soleklar vinner. Og det er jo nettopp det som er så gøy – å smake seg frem til den perfekte blandingen! Ja, det er litt styr å lage pølser, men det er...
Matnyttig frivillighet Matnyttig frivillighet er et gratis tilbud til deg som er ansatt eller jobber som frivillige i humanitære og ideelle organisasjoner. Geitmyra inviterer til en ettermiddag med masse matlaging. Vi tar utgangspunkt i korn, og lager flere ulike retter. Korn er matkultur som kan kobles på hele verden - alle har en variant av grøt eller brød. Grøt er den eldste kjente matretten som er laget på korn. Denne ettermiddagen lager vi havregrøt på VM-oppskrifen, grøten som vant VM i...
Tider skal komme William Willand har vært juniorkokk hos oss helt siden vi startet prosjektet i 2020. Nå er han ferdig – og på vei inn i arbeidslivet. Akkurat nå møter du ham på Bristol, og vi kunne ikke vært stoltere. Det er utrolig fint å følge juniorkokkene videre i livet. Noen har begynt på restaurant- og matfag. Noen har fått helt andre jobber. Andre igjen prioriterer skolen akkurat nå. Men alle har fått med seg noe viktig på veien: mestring, arbeidserfaring, trygghet – og evnen til å...