Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Frokost med kjærlighet! ❤️ Dyrk selv – frøene som gjør at du lykkes. Kokkekurs for ungdom – få plasser igjen!
Frokost – den beste valentinsgavenDen beste gaven du kan gi på valentindagen er tid – tid til å nyte en deilig frokost sammen. Overrask kjæresten, en venn eller familien med en skikkelig god start på dagen. Her er våre beste oppskrifter.
Gode frø gir en god startDet nærmer seg ny sesong! Hvert lite frø bærer på et potensial – for en frodig hage, en bugnende kjøkkenbenk eller en grønn balkong. Men for at frøene skal spire og trives, må de være i god stand. Spireevnen svekkes over tid, så det lønner seg å velge ferske frø til en ny dyrkesesong. Med riktig oppbevaring kan du forlenge levetiden og sikre at frøene gir best mulig resultat. Her er en oversikt over nettbutikker som selger gode frø.
Kokkekurs for ungdom – få plasser igjen!Bli helt kjøkkensjef i vinterferien! Lær å lage skikkelig digg mat! Bli med på morsomme og sosiale aktiviteter! Jobb med dyktige folk og lær hemmelige triks! Geitmyra Kristiansand: UKE 8 |
Geitmyra matkultursenter for barn
Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Behold farge og smak gjennom høsten! Nå er det høstferie for mange, og det merker vi godt: Det er fullt hus på alle sentrene våre. Vi feirer potetfest, vi har høstfest for barnehager og AKS, og ungdommene står i kjøkkenet på kokkekurs. Juniorgartnerne lærer å lære bortI Oslo er juniorgartnerne våre på etterutdanningskurs. Her lærer de hvordan de kan formidle mat og dyrking til barn på en god måte. Det trenger vi, for om ikke lenge starter vi beredskapskurs for barnefamilier. Beredskap som...
SHOWTIME! Denne uken har vi besøk av to danske praktikanter. De studerer ernæring og helse i Aarhus og er nysgjerrige på hvordan vi jobber på Geitmyra. De har kommet på et perfekt tidspunkt, for akkurat nå skjer det mye. Allerede første dag var de i full sving på Barnas store matfest, som hadde over 1500 besøkende. Der fikk de smake verdens beste butter chicken fra Der Peppern Gror, pizza fra Palazzo Comunale, nydelig kyllingkraft fra Credo og blodpannekaker fra Kvitnes gård. En og annen...
– Jeg visste ikke at barn var så glad i fisk! Hver sommer har vi sommerskole og kokkekurs på Geitmyra – og ofte er det fisk på menyen. Barna får filetere selv, og de modigste smaker til og med på fiskeøyet. En av dagene får vi levert dagens bifangst, og det er alltid spennende å se hva som dukker opp. Vi bruker mest fisk som ligger lenger ned i næringskjeden: sei, makrell og lyr. Rimelig, bærekraftig – og veldig godt. Når barna er med på matlaging, skjer det noe. De spiser det de lager....