Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Bidos og ghakko – det beste vi vet! 🥘 Våren kommer – dyrkekurs og parsellhage. 🌱 Gratis kokkekurs i vinterferien! 🔪
|
Bidos og ghakko – det beste vi vet!Ingenting varmer kroppen og sjelen som en rykende varm bolle bidos – en tradisjonell samisk reinsdyrgryte full av smak. Mørt reinsdyrkjøtt, gulrøtter og poteter kokes lenge til en kraftig, næringsrik suppe som er like enkel som den er uimotståelig. Server suppen med ghakko – et mykt, luftig brød som smaker himmelsk med smør eller til å dyppe i den deilige kraften. Lihkku beivviin!
Geitmyra Ringsaker: Nytt parsellag for barnefamilier – inviterer til infomøte og gratis dyrkekursDrømmer du om å dyrke dine egne grønnsaker sammen med familien? Nå får småbarnsfamilier i regionen en unik mulighet til å skape sin egen grønne oase! Geitmyra Ringsaker etablerer et nytt parsellag, der barn og voksne kan lære om dyrking, følge matens reise fra jord til bord – og ikke minst oppleve gleden ved å se noe gro. Parsellhagen er åpen for både nybegynnere og erfarne dyrkere. Våren 2025 arrangerer Geitmyra Ringsaker gratis dyrkekurs for alle som blir med i parsellaget. – Ingen forkunnskaper kreves, bare nysgjerrighet og lyst til å lære. Vi inviterer til informasjonsmøte tirsdag 20. februar kl. 17.00 på Geitmyra Ringsaker. Her kan du stille spørsmål, møte andre interesserte familier og få et innblikk i hva parsellhagen kan tilby. 📅 Infomøte: 20. februar kl. 17.00, Geitmyra Ringsaker
Bli helt kjøkkensjef i vinterferienEr du glad i mat og har lyst til å lære mer om matlaging? Geitmyras kokkeskole er et gratis matlagingskurs for ungdom i skolens ferier. Her får du jobbe praktisk på kjøkkenet, eksperimentere med smaker og få kunnskap du kan bruke resten av livet. På kurset lærer du blant annet: Hver kursdag avsluttes med et felles måltid! 👉 Bli med på Geitmyras kokkeskole og oppdag gleden ved å lage skikkelig god mat!
|
Geitmyra matkultursenter for barn
Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Pølsemaker, pølsemaker I helgen inviterte jeg noen gode venner til pølseverksted. Kjøkkenbordet ble fylt til randen med kjøtt, spekk og krydder. Etter et grundig rådslag landet vi på tre varianter: en klassisk Bratwurst, en thaipølse med litt fres, og en helt egendefinert versjon med ristet grønn pepper, salvie og fennikkelfrø. Den ble en soleklar vinner. Og det er jo nettopp det som er så gøy – å smake seg frem til den perfekte blandingen! Ja, det er litt styr å lage pølser, men det er...
Matnyttig frivillighet Matnyttig frivillighet er et gratis tilbud til deg som er ansatt eller jobber som frivillige i humanitære og ideelle organisasjoner. Geitmyra inviterer til en ettermiddag med masse matlaging. Vi tar utgangspunkt i korn, og lager flere ulike retter. Korn er matkultur som kan kobles på hele verden - alle har en variant av grøt eller brød. Grøt er den eldste kjente matretten som er laget på korn. Denne ettermiddagen lager vi havregrøt på VM-oppskrifen, grøten som vant VM i...
Tider skal komme William Willand har vært juniorkokk hos oss helt siden vi startet prosjektet i 2020. Nå er han ferdig – og på vei inn i arbeidslivet. Akkurat nå møter du ham på Bristol, og vi kunne ikke vært stoltere. Det er utrolig fint å følge juniorkokkene videre i livet. Noen har begynt på restaurant- og matfag. Noen har fått helt andre jobber. Andre igjen prioriterer skolen akkurat nå. Men alle har fått med seg noe viktig på veien: mestring, arbeidserfaring, trygghet – og evnen til å...