Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Bidos og ghakko – det beste vi vet! 🥘 Våren kommer – dyrkekurs og parsellhage. 🌱 Gratis kokkekurs i vinterferien! 🔪
Bidos og ghakko – det beste vi vet!Ingenting varmer kroppen og sjelen som en rykende varm bolle bidos – en tradisjonell samisk reinsdyrgryte full av smak. Mørt reinsdyrkjøtt, gulrøtter og poteter kokes lenge til en kraftig, næringsrik suppe som er like enkel som den er uimotståelig. Server suppen med ghakko – et mykt, luftig brød som smaker himmelsk med smør eller til å dyppe i den deilige kraften. Lihkku beivviin!
Geitmyra Ringsaker: Nytt parsellag for barnefamilier – inviterer til infomøte og gratis dyrkekursDrømmer du om å dyrke dine egne grønnsaker sammen med familien? Nå får småbarnsfamilier i regionen en unik mulighet til å skape sin egen grønne oase! Geitmyra Ringsaker etablerer et nytt parsellag, der barn og voksne kan lære om dyrking, følge matens reise fra jord til bord – og ikke minst oppleve gleden ved å se noe gro. Parsellhagen er åpen for både nybegynnere og erfarne dyrkere. Våren 2025 arrangerer Geitmyra Ringsaker gratis dyrkekurs for alle som blir med i parsellaget. – Ingen forkunnskaper kreves, bare nysgjerrighet og lyst til å lære. Vi inviterer til informasjonsmøte tirsdag 20. februar kl. 17.00 på Geitmyra Ringsaker. Her kan du stille spørsmål, møte andre interesserte familier og få et innblikk i hva parsellhagen kan tilby. 📅 Infomøte: 20. februar kl. 17.00, Geitmyra Ringsaker
Bli helt kjøkkensjef i vinterferienEr du glad i mat og har lyst til å lære mer om matlaging? Geitmyras kokkeskole er et gratis matlagingskurs for ungdom i skolens ferier. Her får du jobbe praktisk på kjøkkenet, eksperimentere med smaker og få kunnskap du kan bruke resten av livet. På kurset lærer du blant annet: Hver kursdag avsluttes med et felles måltid! 👉 Bli med på Geitmyras kokkeskole og oppdag gleden ved å lage skikkelig god mat!
|
Geitmyra matkultursenter for barn
Ikke gå glipp av det som skjer på Geitmyra – meld deg på vårt nyhetsbrev og få arrangementer, oppskrifter og inspirasjon rett i innboksen.
Smaken av en skikkelig god fiskerett! Hæ! Er det fisk til middag? Den setningen har jeg hørt noen ganger. Derfor har jeg lagt meg litt i selen for å finne fiskeoppskriftene som virkelig sitter. Sei i kokossaus er en av dem. Testet av tusenvis av barn på Geitmyra. Fisk kan være dyrt. Men ikke all fisk er like dyr. På Geitmyra bruker vi ofte sei når vi lager mat med barna. Kjedelig fisk? På ingen måte. Sei passer perfekt til fiskekaker, fiskepinner, gryter, supper og gratenger. Den tåler mye...
Det er snart mars, og dagene har blitt nesten to timer lengre siden jul. Lyset merkes – både ute og inne. I forrige uke fyltes tunet i Oslo og kjøkkenhagen i Kristiansand av over 1300 små og store. Barna kjente, luktet, undersøkte og smakte. Når barn får utforske råvarer selv, skjer det noe magisk. Blåskjell, skrei, tang og blekksprut gikk ned på høykant. Juniorkokkene våre ledet an og var skikkelig flinke til å formidle. Det kan du lese mer om lenger ned i nyhetsbrevet. Denne uken starter vi...
Smak på havet – hjemme I vinterferien er det full rulle på tunet på Geitmyra gård. Hundrevis av barnehagebarn kommer innom for å bli kjent med havet: De går rebusløype, utforsker tang og tare, studerer fisk, lærer om blåskjell – og smaker på både bakt fisk og blåskjell. Hos oss begynner læringen i hendene. Når barn får undersøke, kjenne og utforske råvarer selv, blir de tryggere, mer nysgjerrige og får lyst til å smake. Men dere trenger ikke bo i nærheten av et Geitmyrasenter for å bli med....