Høsten er her 🍂

Sommeren er forbi, men nå starter den beste tiden på Geitmyra! I tillegg til mat- og helseundervisning hver dag på alle sentre, inviterer vi til mange hyggelige aktiviteter. Vi fortsetter også med «Etter skoletid». I Oslo heter tilbudet nå Matklubben – vi håper mange finner veien!

Familiefester på Geitmyra

​21. september – OSLO: Naturen på glass – åpen gård med sanking og konservering.​

​28. september – KRISTIANSAND: Potetfestival og åpning av Geitmyra kjøkkenhage med rekestol, manettårn og helt nytt utekjøkken.​

​18. oktober – RINGSAKER: Mat som varer – åpen gård med en smak av fortid, nåtid og framtid.​

Sjekk kalenderen der du bor for tider, påmelding og detaljer.

Naturen på glass

Hvordan kan vi ta vare på naturens smaker – også etter at høsten er over? Sopp- og nyttevekstforeningen, Rein Mat og Geitmyra matkultursenter for barn inviterer til et smakfullt og lærerikt verksted!

Vi skal sylte sopp, tørke frukt, fermentere ville vekster, sanke frø som kan brukes som krydder, lage syltetøy og smake det på nystekte lapper. I drivhuset holder juniorgartnerne sitt grønne verksted, og for de minste er det også en kreativ tegnestasjon.

Arrangementet passer for barn i alle aldre – og voksne som vil lære sammen med dem.
​
Vil dere ta med noe av det dere har laget hjem? Husk å ta med et lite glass eller en boks til oppbevaring.

Gratis og åpent for alle!

Vi har også aktiviteter med juniorgartnerne våre i Geitmyra besøksdrivhus både lørdag og søndag.

Gratis kokkeskole for ungdom

Vi er på Dyrsku´n med egen smaksbod for barn og gratis kokkeskole for ungdom – med setersmør på menyen. ​
​
Smøret fra setra har en helt unik karakter. Dyra beiter på fjellet, spiser ville urter og blomster – det gir både farge og smak.Smak er utgangspunktet for alt vi gjør på Geitmyra. Noen ganger sammenligner vi noe velkjent, som ulike typer smør. Andre ganger tester vi tørket kjøtt eller noe helt nytt og ukjent. Vi kjenner på teksturen, setter ord på opplevelsen og oppdager hvor forskjellig smak kan oppleves fra person til person.

For oss er smak en nøkkel til kunnskap – og en øvelse i både nysgjerrighet og språk. Når vi smaker, beskriver og sammenligner, lærer vi ikke bare om mat. Vi lærer også om oss selv, naturen rundt oss og ulike kulturer.

Vi er på plass alle dagene fra 12.-14- september.

​

Høstefest for barnehager

OSLO: Vi ønsker å inspirere barnehagebarn og –ansatte til å spise og lage og mer sunn, god og spennende mat av sesongens knallgode grønnsaker.

Dere får lære om hvordan grønnsaker spirer og vokser, dra opp grønnsaker fra åkeren, smake på grønnsaker dere høster selv og lære om kretsløpet i naturen. Etter kurset får dere med massevis av digge økologiske rotgrønnsaker og oppskrifter på Geitmyras knallgode grønnsakssupper til deres egen høstfest i barnehagen.
​