Bakt frukt – dessert hver dag! Møt oss på Nasjonalmuseet i sommer.


Bakt frukt – dessert hver dag!

Snart bugner det av norske epler, plommer og pærer. Søte, syrlige, saftige – og perfekte til å bake.

Vi elsker dessert, og med denne enkle og nydelige oppskriften er det faktisk lov å spise det hver dag. Når du baker frukt, skjer det noe magisk: Fruktsukkeret karamelliserer seg, smaken blir dypere og søtere – helt uten at du trenger å tilsette noe særlig sukker.

Spis den som den er, eller med litt yoghurt, nøtter eller havrecrunch.

Det smaker som dessert – men føles som hverdagsmat. Og er det fest så kan dere servere krem, vaniljesaus eller is til! ⁠


Møt oss på Nasjonalmuseet i uke 32 og 33

I forbindelse med utstillingen Ny Nordisk. Mat, estetikk og sted har Geitmyra rigget kjøkken i museets bakgård. Her tar vi imot både AKS-grupper og nysgjerrige museumsgjester. Barn fra hele verden stikker innom for å smake på blåskjell, klappe brød og lage sin egen pesto.

5. august 15.00–16.30
6. august 15.00–16.30
7. august 15.00–16.30
8. august 15.00–16.30
12. august 15.00–16.30
13. august 15.00–16.30

Geitmyra matkultursenter for barn

Ta en titt på vårt siste nyhetsbrev og meld deg på vår nyhetsbrevliste for å få dyrketips, oppskrifter og nyheter fra oss rett i innboksen.

Read more from Geitmyra matkultursenter for barn

For en tid! På søndag fylte vi Geitmyra gård med Barnas store høstfest: Barna gravde etter trøfler, spiste pasta med trøfler, bakte pizza med kantareller og epler, lærte om sopp og spiselige vekster, bakte lomper og lagde syltetøy. Blant annet. Men festen er langt fra over! Denne uka inviterer vi til høstfest i Tønsberg, potetfestival i Kristiansand, fårikårmiddag med juniorkokkene i Mathallen og maisgrilling for barna på Vulkan. I tillegg ruller Matklubben (tidligere Etter skoletid) videre...

Velkommen! Barnas egen trøffelbod med Andreas Viestad, lompeverksted, Jan Vardøens pizzahjørne, soppfest med Sopp- og nyttevekstforbundet, viltsmaking, sylting med Rein Mat og sanking – vi har gjort gården klar for en skikkelig matfest! Kom innom Geitmyra gård søndag 21. september mellom kl. 12.00–15.00.Det er gratis og åpent for alle – ta med familie og venner, og opplev matglede på sitt beste! Les mer! Geitmyra gård – midt i Oslo! Geitmyra gård i Tåsenveien 2 er et av de sjeldne...

Barnas store høstfest! Egen trøffelstasjon for barn, sier du? Det er klart vi har det når vi lager fest for barna. Og Jan Vardøen kommer og lager pizza. Vi skal lære om sopp og ville vekster og smake på vilt. Vi skal steke, sylte, sanke, leke og feire at høsten er her. Søndag 21. september fra 12-15 på Geitmyra gård. Gratis og åpent for alle! Les mer Juniorkokkene inviterer til fårikålmiddag 25. september er det fårikålens dag og det må vi feire! Bli med i Mathallen når juniorkokkene lager...