Ta en titt på vårt siste nyhetsbrev og meld deg på vår nyhetsbrevliste for å få dyrketips, oppskrifter og nyheter fra oss rett i innboksen.
Barn, jord og bord – det henger sammen! Vår og sommer i Geitmyra besøksdrivhus. Så lett dyker du poteter. 🌱
Barn, jord og bord – det henger sammenVi tok festen litt på forskudd da Sirkula og Moelven rullet inn på Geitmyra Ringsaker med 22 tonn magisk jord og 19 tonn toppflis. Nå spirer det i parsellhagen, og sansehagen er på vei! Forskning viser at barn som får grave i jorda, smake på det de har dyrket og kjenne naturen på kroppen, utvikler både bedre helse og større forståelse for bærekraft og matproduksjon. Å bruke hendene er å bruke hjernen. I fjor åpnet vi Geitmyra besøksdrivhus. Over 4000 barn ble skikkelig møkkete på henda – akkurat slik vi liker det. Vi tok også over ansvaret for 30 skolehager i Tønsberg og hadde mange juniorgartnere i jobb. I år går vi enda lenger: Vi lager kjøkkenhage på parkeringsplassen utenfor Geitmyra Kristiansand, starter ny parsellhage i Ringsaker og skaper en sansehage full av grønne, morsomme opplevelser. Og ja – vi har ansatt enda flere juniorgartnere! Tusen takk til Sirkula og Moelven Treindustri for jord, flis og fantastisk samarbeid. Vi gleder oss til å vise dere resultatene – og til å dekke bordet med det barna har dyrket selv. 🌱 Vil du være med? Åpen gård med ville veksterVille vekster er fantastiske! Som råvare er de bærekraftige som bare det. Vi skal lære om de mange forskjellige ville vekstene, om hvor bra valg det er å spise kortreist, spise opp – og ikke minst – spise godt er bra for kloden, bra for kroppen og skaper matglede. Lørdag 3. mai fra 12-15 På Geitmyra Ringsaker har vi drivhus, dyrkekasser, utekjøkken, meitemarkhotell, pizzaovn, hydroponisk dyrkevegg, kornkverner og et stort engasjement for alt som spirer og gror. Det vil vi dele med dere!
Vår og sommer i Geitmyra besøksdrivhusLørdag 3. mai åpner vi dørene til en ny sesong i Geitmyra besøksdrivhus! Velkommen til mange morsomme, spennende og lærerike stunder for både barn og voksne. ETTER SKOLETID - SUPPE OG DUGNAD - PÅFYLL – MAT- OG DYRKEMORO - LØVETANNENS DAG - ÅPENT GÅRDSTUN. Se hele programmet. Vi gleder oss til å se dere!
Dyrk poteter hjemme – så enkelt er det!Alt dere trenger er en bøtte og litt jord. Dere kan bruke hva som helst av bøtter. Lag dreneringshull i bunnen (fem-seks hull). Bruk settepoteter med groer. Fyll på med 10-15 cm med jord og legg 2-3 settepoteter i bøtta. Legg over 10 cm med jord på toppen. Vann og sett bøtta på et solrikt sted. Når potetriset er blitt 10-15 cm langt, legg på mer jord. Det er det som kalles å hyppe potetene. Hypp hver gang riset har vokst litt – 5-10 cm av gangen til bøtta er full. Så kan dere høste etter hvert – avhengig av om det er tidlig- eller seinpoteter og lage de deiligste retter!
|
Geitmyra matkultursenter for barn
Ta en titt på vårt siste nyhetsbrev og meld deg på vår nyhetsbrevliste for å få dyrketips, oppskrifter og nyheter fra oss rett i innboksen.
Bakt frukt – dessert hver dag! Snart bugner det av norske epler, plommer og pærer. Søte, syrlige, saftige – og perfekte til å bake. Vi elsker dessert, og med denne enkle og nydelige oppskriften er det faktisk lov å spise det hver dag. Når du baker frukt, skjer det noe magisk: Fruktsukkeret karamelliserer seg, smaken blir dypere og søtere – helt uten at du trenger å tilsette noe særlig sukker. Spis den som den er, eller med litt yoghurt, nøtter eller havrecrunch. Det smaker som dessert – men...
Pasta med skjell – en smak av havet Pasta vongole er noe av det beste jeg vet! Men vongoleskjell er ganske dyrt – så jeg bruker ofte blåskjell i stedet. Det smaker helt fantastisk, det også. I sommer skal jeg til Helgelandskysten. Der, rett på stranden, kan jeg plukke de fineste hjerteskjellene. Sist vi var der, plukket vi åtte kilo! Vi spiste pasta, dampet skjell, grillet dem og brukte dem i supper og fiskeretter. En slags all-you-can-eat-skjellfest. Er du et sted ved sjøen i sommer – sjekk...
Strandkrabbesuppe Kan du huske hvor gøy det var å fiske krabber? Store, små, grønne og røde. Og så mange av dem. Ofte en hel balje. Og med skrekkblandet fryd plukket du opp den største. Trikset var å holde den akkurat sånn at den ikke klarte å klype deg. Mange av oss elsker smaken av krabbe. Men visste du at de små strandkrabbene også kan bli til den deiligste suppa? På Geitmyra Kristiansand gjør vi det ofte. Vi ligger jo nesten i fjæra, så krabber har vi mye av. Så hvorfor ikke prøve selv i...